Danoninho de morango e banana

Este danoninho de morango e banana caseiro não é mais do que a junção de inhame, morango e banana. Uma receita super simples e rápida!
Na verdade, os morangos não são frutos da época mas Dia dos Namorados que se preze tem sempre morangos à mistura, é ou não é verdade?
Suculento, carnudo e de um estonteante vermelho-vivo, este fruto é uma verdadeira homenagem da Natureza ao amor!
Em todo o caso, ainda falta um bom danoninho até a Xica começar a namorar. Bom, acho eu… Mas, não fosse para assinalar a data e teria optado por fazer esta mesma receita com outros frutos.
É que os morangos que encontramos agora à venda, em pleno Inverno, estão longe de estar no seu melhor e de nos oferecerem os mesmos antioxidantes, vitamina C e minerais, que os moranguinhos que começam a despontar na Primavera e Verão.
Ainda assim, aqui fica a dica, quer seja para o lanchinho de hoje ou para guardar a receitinha e fazerem quando o calor chegar em força. Eu não vejo a hora. Mais alguém por aí fartinho deste frio?

Danoninho de morango

14 de Fevereiro, 2017

by Sandra Santos

Categoria + 12 meses Receitas

Serving Size

2

Notas

Esta receita é uma óptima sugestão para bebés e crianças com alergia às proteínas do leite de vaca.
Pode substituir o inhame por batata-doce.

Ingredientes

• 1 inhame (120g)
• 3-4 morangos
• 1 banana da madeira

Preparação

• Descascar o inhame e lavar muito, muito bem em água morna.
• Levar o inhame a cozer, durante cerca de 20 minutos.
• Retirar do lume e, ainda quente esmagar com um garfo.
• Num copo alto ou liquidificadora, triturar os morangos.
• Adicionar o inhame esmagado aos morangos, bem como a banana e triturar novamente.
• E é isso! Feitinho!