Mingau de aveia, pêra e ameixas secas

Eu chamo-lhe papinha, a maioria de vocês chama-lhe papa e as minhas amigas brasileiras não resistem a este mingau de aveia!
Independentemente do nome que lhe atribuem, a verdade é que esta receita resulta super bem. Tem um sabor muito agradável e uma consistência extremamente cremosa.
Para além disso, as ameixas têm um poder laxante natural, que ajuda a regular os intestinos preguiçosos do bebé.
Deste modo, elas constituem uma alternativa mais segura e natural, aos laxantes, a que muitos papás têm que recorrer, em desespero de causa para amenizar o desconforto dos pequenotes.
Embora sejam doces, elas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Mas atenção: não se deve abusar. Afinal uma ameixa seca, embora seja relativamente pequena é o equivalente a comer uma ameixa fresca.
Um dos outros ingredientes da receita, a aveia, assume um papel semelhante ao da ameixa, oferecendo uma combinação poderosa de hidratos de carbono complexos, que asseguram uma libertação de energia gradual, evitando-se assim os indesejados picos de glicemia.
Altamente rica em fibra solúvel e insolúvel, a aveia, em conjunto com a ameixa, constitui a combinação perfeita anti-obstipação, para bebés com uma barriguinha mais em ordem e feliz!

Mingau de aveia, pêra e ameixas secas

8 de Março, 2017

by Sandra Santos

Categoria + 6 meses Receitas

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Notas

Prefira os frutos secos isentos de sulfitos. Basta verificar o rótulo para detectar se foram ou não adicionados ao produto. Contudo, como os sulfitos são hidrossolúveis, a maior parte do químico pode ser removido ao demolhar, lavar ou cozinhar os alimentos. No entanto, como precaução, deve evitar-se comprar, tanto quanto possível.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 pêra
• 1 ameixa seca descaroçada
• 1 copo de água

Preparação

• Colocar uma panela pequena ao lume com todos os ingredientes;
• Mexer e deixar cozinhar durante cerca de 5 minutos em lume brando;
• Triturar o preparado e servir.

Depois de experimentar este fabuloso mingau, pode sempre testar a papinha de maçã e funcho, com efeitos igualmente interessante na prevenção e melhoria do quadro de obstipação do bebé.