Bolo de coco

No Inverno gosto de ficar em casa. No Inverno gosto de ver a chuva a cair na minha janela. No Inverno o meu sofá é a minha religião. No Inverno sou mais tristonha.

No Inverno dormimos agarradinhas. No inverno ela gosta de imaginar que salta poças de lama. No Inverno bebo chá com um bolo acabado de fazer.

Ontem experimentei este bolo de coco e hoje ele faz-me companhia, enquanto trabalho no computador.
Parece que “côco” se escreve coco e faz-me alguma confusão porque até parece erro. Mas como nem tudo é o que parece, erro mesmo é não se atreverem a experimentar esta receita!

Veja como fazer o puré de tâmaras.

6 Comments

  • Sónia Franco diz:

    Nesta receita posso substituir o leite coco por iogurte grego natural?

  • Sandra Santos diz:

    Olá Sónia! Sim, penso que não fará muita diferença. Beijinhos, Sandra

  • Ana Filipa diz:

    Boa tarde Sandra, posso substituir o óleo de amendoim por óleo de girassol e o puré de tâmaras por banana? Obrigada

  • Sandra Santos diz:

    Olá Ana!

    Obrigada pela sua pergunta. Pode substituir sim!

    Beijinhos,
    Sandra

  • Paula Boucinha diz:

    Boa noite!
    Gostaria de saber se posso substituir o pure de tâmaras por xarope vegan de tâmaras?
    Beijinhos e obrigada

  • papinhasdaxica diz:

    Boa tarde Paula,

    Do ponto de vista nutricional pode fazer essa substituição. Contudo, não sei é se irá alterar a textura do bolo.

    Beijinhos,
    Sandra

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