Natal sem sonhos de abóbora não é Natal. Esta é uma super receita da minha bisavó e são mesmo um sonho. Os melhores bolinhos de abóbora do Mundo e arredores.
Sim, eles levam açúcar mas ainda assim considero-os uma opção bastante saudável. Uma vez feitas as contas, cada bolinho, tem muito pouco açúcar e acaba por ser bastante nutritivo.
Um dos truques para transformar uma receita convencional, na sua versão saudável é reduzindo a quantidade de açúcar da receita original. Outro truque, consiste em adicionar-lhe legumes naturalmente doces, como a cenoura ou abóbora e ainda fruta.
Convém ainda não esquecer que uma sobremesa é uma sobremesa logo, seja adoçada com xarope de tâmaras, maple syrup, açúcar de coco ou afins, não tem isso de “comer sem culpa” mas sim comer com moderação e em ocasiões especiais. E, tem melhor altura que o Natal? Acho que não…

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