Esta quiche de frango, brócolos e milho é um bom exemplo de uma refeição simples, barata e nutritiva. É também uma oportunidade de reaproveitar as sobras. Fez um estufado de frango no dia anterior e não comeram tudo? Sobrou aquela perna de frango no churrasco? Então, fazer uma quiche é sempre uma boa opção. Pode usar quaisquer legumes, sobretudo aqueles que estão mais murchos, evitando mais viagens ao supermercado. É super prática para esta altura, em que nem todos temos disposição para as tarefas domésticas. Pode acompanhar cada fatia com uma salada e já está. A quarentena, a carteira e o planeta agradecem!

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