Guacamole para bebés e crianças

O bebé tem as necessidades diárias de gordura aumentadas, quando por exemplo em comparação com um adulto. Por isso, o abacate pelo seu teor em “gorduras boas” é excelente para esta fase do ciclo de vida.

Este “guacamole para bebés” que se faz em 2 minutos, é perfeito para despachar aqueles abacates que já estão maduros e quase em fim de vida. Escusado será dizer que também é ótimo para crianças ou adultos.

Ingredientes:

  • 1 abacate médio
  • 1 colher de sobremesa rasa de azeite virgem-extra
  • Sumo de ½ lima

Tamanho da dose: Cerca de 1 chávena

Tempo de preparação: 5 minutos

Idade: 6 meses+

Como fazer:

  1. Numa tigela grande, usar um garfo para triturar o abacate até este ficar macio.
  2. Juntar o azeite
  3. Juntar o sumo de lima e mexer para ligar todos os ingredientes.

Como servir:

  1. Coloque o guacamole dentro de uma tigela e ofereça ao bebé.
  2. Se quiser que seja a criança a alimentar-se, pode encher a colher e deixar que a criança a agarre e leve à boca.
  3. Pode barrar uma tosta e dar à criança à mão.

 

                 

Conservação:

Para guardar:

Aperte o invólucro de plástico por cima do guacamole para que não haja ar entre o guacamole e o invólucro de plástico. O guacamole será mantido no frigorífico durante 2 dias.

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