Esta papinha de coelho e beringela é uma das muitas receitas que fiz para a Francisca quando ela era ainda bebé e que publiquei no meu primeiro livro. A beringela...
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A primeira vez que fiz este caril de grão e abóbora tínhamos visitas em casa. A Laurinha, a melhor amiga da Francisca e filha de uma das minhas melhores amigas,...
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Gosto tanto, mas tanto desta receita! Estas pataniscas de legumes, além de deliciosas, são uma forma divertida de aumentar o consumo de legumes por parte dos seus pequenotes. Têm o...
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Esta salada rosa com húmus de beterraba e frutos vermelhos é uma das minhas preferidas no Verão. A melhor altura para usar e abusar dos frutos vermelhos. Estes são muito...
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Esta receita de salada russa com maionese de abacate entra na secção dos pratos que considero muito fáceis de confeccionar. Prepara-se num piscar de olhos e dispensa apresentações. Apenas decidi...
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Quando a Francisca era mais pequena não adorava pesto. Já agora, somos ambas fãs. Mas, cá em casa, não há, nem nunca houve um prato B. Contudo, na altura acabava...
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Com a chegada dos Santos Populares chega também a época das sardinhas. Este ano, podemos não ter arraial mas temos uns belos pastéis de sardinha, para bebés e crianças, poderem...
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Imagine aqueles dias em que chega a casa, sem a mínima paciência para cozinhar e quer preparar algo rápido mas que seja ao mesmo tempo saboroso e quebre a rotina....
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Esta receita de coxas de frango com limão e especiarias é muito simples. O único aspecto verdadeiramente diferenciador é o recurso a especiarias. A utilização de especiarias e ervas aromáticas...
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Quiche sem massa quebrada ou folhada, é possível? Sim e fica bem boa, aliás, estas tarteletes de atum, cogumelos e tomate seco são um bom exemplo disso.
