A canja faz parte do imaginário da maior parte de nós! É quase sempre aquele alimento conforto para quando nos sentimos doentes e abatidos. Lembra a casa da avó, da...
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Esta deliciosa açorda de peixe é ideal para o almoço ou jantar do seu bebé. Para além de muito nutritiva e saborosa, a açorda é uma referência na nossa cultura...
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Estes queques de ovo são uma verdadeira ode à tradicional dieta mediterrânica, celebrando alguns dos seus principais ingredientes. O ovo é o alimento que possui as proteínas de melhor qualidade...
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Depois do Halloween, há que dar uso às abóboras que coloriram recentemente a nossa vida! Eu adoro abóbora assada e com um ligeiro tempero então... Ui, fica absolutamente divinal. Esta...
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Ontem, quando estava a caminho da escola da Francisca para a ir buscar, não parava de pensar sobre o que iria fazer para o jantar. Estava num daqueles momentos de...
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Vamos viajar com os miúdos ao futuro, usando uns super escudos protectores: os brócolos! Os seus glicosinolatos atuam na diminuição dos processos inflamatórios e na estimulação dos mecanismos destruidores de…
A açorda de ovo é provavelmente uma das formas mais práticas de introduzir o ovo (gema ou inteiro), na alimentação do bebé. É uma iguaria que faz parte da nossa...
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Este puré de alho-francês e legumes surge como resposta às muitas mensagens que tenho recebido, de papás com bebés cujos intestinos são preguiçosos. O alho-francês tem a reputação bem merecida...
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Este puré de couve-flor, cenoura e batata-doce, traz-me as melhores recordações! Na realidade esta deliciosa combinação não é fruto da minha imaginação. Desta vez tenho que dar os créditos ao...
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O risoto é aquele prato terrorífico, cujo ponto é mesmo difícil de acertar! Ora fica muito passado, ora seco e rijo. Como sou fã da cozinha Italiana, volta e meia...
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