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Receitas

As nossas receitas

Delicie-se com centenas de receitas caseiras, fáceis de preparar, adequadas a cada etapa do desenvolvimento de bebés e crianças e ideias para serem desfrutadas por toda a família.

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Bolinhas de cenoura são uma opção nutritiva e segura para oferecer ao bebé, quer opte por uma abordagem BLW ou tradicional. Super simples de fazer e tenho a certeza que os pequenotes vão adorar!z
Bolinhas de Cenoura
Experimente dar estes hambúrgueres de salmão, ao seu bebé, para que explore novas texturas, seja numa abordagem convencional ou BLW.
Hambúrgueres de salmão
Esta receita de curgete recheada com arroz e legumes é totalmente vegan, muito fácil, deliciosa e só tem alimentos da época! Nhami!
Curgete recheada com arroz e legumes
papinha de coelho beringela
Papinha de coelho e beringela
Este caril de grão e abóbora é uma excelente sugestão para uma refeição nutritiva que permite aumentar o consumo de vegetais e leguminosas.
Caril de grão e abóbora
Gosto tanto, mas tanto desta receita! Estas pataniscas de legumes, além de deliciosas, são uma forma divertida de aumentar o consumo de legumes por parte dos seus pequenotes.
Pataniscas de legumes
SaladaRosa CoraFoodConcept 13 min
Salada rosa com húmus de beterraba e frutos vermelhos
Esta receita de salada russa com maionese de abacate entra na secção dos pratos que considero muito fáceis de confeccionar.
Salada Russa com maionese de abacate
A Francisca não adora esparguete com pesto, já eu, sou fã. Mas, cá em casa, não há um prato B. Contudo, acabo por lhe facilitar a vida e sirvo-lhe pouco.
Esparguete com Pesto
Com a chegada dos Santos Populares chega também a época das sardinhas. Este ano, podemos não ter arraial mas temos uns belos pastéis de sardinha, para bebés e crianças, poderem curtir o São João, pelo menos no que diz respeito à alimentação.
Pastéis de sardinha, batata-doce e pimento
Este cuscuz marroquino prepara-se em 5 minutos e é ao mesmo tempo leve, suave e arrojado, já que tem aquele toque exótico das especiarias!
Cuscuz marroquino
Esta receita de coxas de frango com limão e especiarias é muito simples e deliciosa através do recurso a especiarias e ervas aromáticas.
Coxas de frango com limão e especiarias
Estas deliciosas tarteletes de atum, cogumelos e tomate seco são perfeitas para uma refeição rápida, barata, prática e muito saudável.
Tarteletes de atum, cogumelos e tomate seco
Este tofu mexido é uma boa alternativa para crianças e adultos com alergia ao ovo ou que optam por uma alimentação vegetariana.
Ovos mexidos de tofu
Esta receita de dourada no forno em cama de legumes é um prato leve, de fácil digestão e rápida de se preparar.
Dourada no forno em cama de legumes
Arroz de polvo possui baixo valor calórico no entanto é rico em proteína, de alto valor biológico, ferro e ácidos gordos essenciais.
Arroz de polvo
A Receita Argolinhas de lulas com puré de batata-doce
Argolinhas de lulas com puré de batata-doce
Eu adoro arroz de peixe e esta é uma das receitas do meu novo livro que queria muito partilhá-la convosco.
Arroz de peixe
Esta massinha de tomate e mozzarella é perfeita para os dias em que tem menos tempo e inspiração mas ao mesmo tempo procura algo saudável e saboroso.
Massinha de tomate e mozzarella
Esta massinha de abóbora e couve-flor é ótima para a introdução do segundo prato do bebé ou para quem opta pelo método de Baby-Led Weaning.
Massinha de abóbora e couve-flor
Esta bolonhesa de atum é um bom exemplo de uma refeição barata e nutritiva, ideal para o momento dificíl que atravessamos. Espero que gostem!
Bolonhesa de atum
Esta tortilha de legumes é uma homenagem aos "nuestros hermanos" espanhóis, nestes tempos difíceis que atravessamos. É ainda económica, saborosa e segura!
Tortilha de legumes
Para além disso, este empadão de peru é uma forma de reutilizar sobras, quer de batatas cozidas ou de carne, com impacto positivo na sustentabilidade e ambiente.
Empadão de peru
Adoro estes croquetes de lentilhas. Para além de altamente nutritivos, têm um ligiero sabor exótico resultante do recurso ao uso de especiarias: deliciosos!
Croquetes de lentilhas
Estes bolinhos de pescada são uma forma divertida e sustentável de aumentar o aporte diário de legumes e leguminosas. Não ficaram lindos?
Bolinhos de pescada, milho e ervilhas
Estes crepes de beterraba são uma boa estratégia para que os miúdos consumam beterraba e constituem ainda uma refeição prática e versátil.
Crepes de beterraba recheados
Este caril super suave é, seguramente, a melhor porta de entrada para apresentar ao seu filho todo um universo exótico de sabores diversificados e intensos.
O meu primeiro caril
Esta massada de peixe constitui uma excelente sugestão para um almoço ou jantar saudável e muito nutritivo para toda a família!
Massada de peixe
Esta Jardineira representa o meu "tipo" de alimentação: profundamente mediterrânica e inspirada na minha infância que tive a sorte de ser muito saudável e com uma grande consciência alimentar.
Jardineira à minha moda
Canjinha de letras com frango e cogumelos
Canjinha de letras com frango e cogumelos
açorda de peixe
Açorda de peixe
Estes queques de ovo são uma verdadeira ode à tradicional dieta mediterrânica, celebrando alguns dos seus principais ingredientes!
Queques de ovo
salada de outono
Salada de outono com grão e abóbora assada
Hambúrguer de grão-de-bico
Hambúrguer de grão-de-bico e batata-doce
A açorda de ovo é uma forma prática de introduzir o ovo (gema ou inteiro), na alimentação do bebé. Aqui fica a receita desta iguaria tradicional portuguesa!
Açorda de ovo
Esta super lasanha de abóbora é um delicioso prato vegetariano, rico em fibra, vitamina A e ferro! É impossível não ficar com água na boca...
Lasanha de abóbora
Este risoto de cogumelos, tem uma consistência e textura que normalmente agrada ao bebé e constitui uma excelente refeição para partilhar em família!
Risoto de cogumelos
Este creme de milho é uma excelente sugestão de como oferecer o milho ao bebé, um dos primeiros cereais a ser introduzidos na sua alimentação!
Creme de milho com couve-flor e frango
Em pleno Verão, os alimentos fresquinhos, tais como este gaspacho de melancia, são essenciais para prover uma boa hidratação!
Gaspacho de melancia
Este creme de ervilhas é uma óptima forma de dar leguminosas ao seu bebé. Estas podem ser introduzidas a partir dos 9 meses!
Creme de ervilhas com hortelã
A Massinha de verão com espargos é um receita ideal para um almoço/jantar de verão ou primavera.
Massinha de Verão com Espargos
Bolinhas de cenoura são uma opção nutritiva e segura para oferecer ao bebé, quer opte por uma abordagem BLW ou tradicional. Super simples de fazer e tenho a certeza que os pequenotes vão adorar!z
Bolinhas de Cenoura
Experimente dar estes hambúrgueres de salmão, ao seu bebé, para que explore novas texturas, seja numa abordagem convencional ou BLW.
Hambúrgueres de salmão
Esta receita de curgete recheada com arroz e legumes é totalmente vegan, muito fácil, deliciosa e só tem alimentos da época! Nhami!
Curgete recheada com arroz e legumes
papinha de coelho beringela
Papinha de coelho e beringela
Este caril de grão e abóbora é uma excelente sugestão para uma refeição nutritiva que permite aumentar o consumo de vegetais e leguminosas.
Caril de grão e abóbora
Gosto tanto, mas tanto desta receita! Estas pataniscas de legumes, além de deliciosas, são uma forma divertida de aumentar o consumo de legumes por parte dos seus pequenotes.
Pataniscas de legumes
SaladaRosa CoraFoodConcept 13 min
Salada rosa com húmus de beterraba e frutos vermelhos
Esta receita de salada russa com maionese de abacate entra na secção dos pratos que considero muito fáceis de confeccionar.
Salada Russa com maionese de abacate
A Francisca não adora esparguete com pesto, já eu, sou fã. Mas, cá em casa, não há um prato B. Contudo, acabo por lhe facilitar a vida e sirvo-lhe pouco.
Esparguete com Pesto
Com a chegada dos Santos Populares chega também a época das sardinhas. Este ano, podemos não ter arraial mas temos uns belos pastéis de sardinha, para bebés e crianças, poderem curtir o São João, pelo menos no que diz respeito à alimentação.
Pastéis de sardinha, batata-doce e pimento
Este cuscuz marroquino prepara-se em 5 minutos e é ao mesmo tempo leve, suave e arrojado, já que tem aquele toque exótico das especiarias!
Cuscuz marroquino
Esta receita de coxas de frango com limão e especiarias é muito simples e deliciosa através do recurso a especiarias e ervas aromáticas.
Coxas de frango com limão e especiarias
Estas deliciosas tarteletes de atum, cogumelos e tomate seco são perfeitas para uma refeição rápida, barata, prática e muito saudável.
Tarteletes de atum, cogumelos e tomate seco
Este tofu mexido é uma boa alternativa para crianças e adultos com alergia ao ovo ou que optam por uma alimentação vegetariana.
Ovos mexidos de tofu
Esta receita de dourada no forno em cama de legumes é um prato leve, de fácil digestão e rápida de se preparar.
Dourada no forno em cama de legumes
Arroz de polvo possui baixo valor calórico no entanto é rico em proteína, de alto valor biológico, ferro e ácidos gordos essenciais.
Arroz de polvo
A Receita Argolinhas de lulas com puré de batata-doce
Argolinhas de lulas com puré de batata-doce
Eu adoro arroz de peixe e esta é uma das receitas do meu novo livro que queria muito partilhá-la convosco.
Arroz de peixe
Esta massinha de tomate e mozzarella é perfeita para os dias em que tem menos tempo e inspiração mas ao mesmo tempo procura algo saudável e saboroso.
Massinha de tomate e mozzarella
Esta massinha de abóbora e couve-flor é ótima para a introdução do segundo prato do bebé ou para quem opta pelo método de Baby-Led Weaning.
Massinha de abóbora e couve-flor
Esta bolonhesa de atum é um bom exemplo de uma refeição barata e nutritiva, ideal para o momento dificíl que atravessamos. Espero que gostem!
Bolonhesa de atum
Esta tortilha de legumes é uma homenagem aos "nuestros hermanos" espanhóis, nestes tempos difíceis que atravessamos. É ainda económica, saborosa e segura!
Tortilha de legumes
Para além disso, este empadão de peru é uma forma de reutilizar sobras, quer de batatas cozidas ou de carne, com impacto positivo na sustentabilidade e ambiente.
Empadão de peru
Adoro estes croquetes de lentilhas. Para além de altamente nutritivos, têm um ligiero sabor exótico resultante do recurso ao uso de especiarias: deliciosos!
Croquetes de lentilhas
Estes bolinhos de pescada são uma forma divertida e sustentável de aumentar o aporte diário de legumes e leguminosas. Não ficaram lindos?
Bolinhos de pescada, milho e ervilhas
Estes crepes de beterraba são uma boa estratégia para que os miúdos consumam beterraba e constituem ainda uma refeição prática e versátil.
Crepes de beterraba recheados
Este caril super suave é, seguramente, a melhor porta de entrada para apresentar ao seu filho todo um universo exótico de sabores diversificados e intensos.
O meu primeiro caril
Esta massada de peixe constitui uma excelente sugestão para um almoço ou jantar saudável e muito nutritivo para toda a família!
Massada de peixe
Esta Jardineira representa o meu "tipo" de alimentação: profundamente mediterrânica e inspirada na minha infância que tive a sorte de ser muito saudável e com uma grande consciência alimentar.
Jardineira à minha moda
Canjinha de letras com frango e cogumelos
Canjinha de letras com frango e cogumelos
açorda de peixe
Açorda de peixe
Estes queques de ovo são uma verdadeira ode à tradicional dieta mediterrânica, celebrando alguns dos seus principais ingredientes!
Queques de ovo
salada de outono
Salada de outono com grão e abóbora assada
Hambúrguer de grão-de-bico
Hambúrguer de grão-de-bico e batata-doce
A açorda de ovo é uma forma prática de introduzir o ovo (gema ou inteiro), na alimentação do bebé. Aqui fica a receita desta iguaria tradicional portuguesa!
Açorda de ovo
Esta super lasanha de abóbora é um delicioso prato vegetariano, rico em fibra, vitamina A e ferro! É impossível não ficar com água na boca...
Lasanha de abóbora
Este risoto de cogumelos, tem uma consistência e textura que normalmente agrada ao bebé e constitui uma excelente refeição para partilhar em família!
Risoto de cogumelos
Este creme de milho é uma excelente sugestão de como oferecer o milho ao bebé, um dos primeiros cereais a ser introduzidos na sua alimentação!
Creme de milho com couve-flor e frango
Em pleno Verão, os alimentos fresquinhos, tais como este gaspacho de melancia, são essenciais para prover uma boa hidratação!
Gaspacho de melancia
Este creme de ervilhas é uma óptima forma de dar leguminosas ao seu bebé. Estas podem ser introduzidas a partir dos 9 meses!
Creme de ervilhas com hortelã
A Massinha de verão com espargos é um receita ideal para um almoço/jantar de verão ou primavera.
Massinha de Verão com Espargos