Este danoninho de morango e banana caseiro não é mais do que a junção de inhame, morango e banana. Uma receita super simples e rápida!
Na verdade, os morangos não são frutos da época mas Dia dos Namorados que se preze tem sempre morangos à mistura, é ou não é verdade?
Suculento, carnudo e de um estonteante vermelho-vivo, este fruto é uma verdadeira homenagem da Natureza ao amor!
Em todo o caso, ainda falta um bom danoninho até a Xica começar a namorar. Bom, acho eu… Mas, não fosse para assinalar a data e teria optado por fazer esta mesma receita com outros frutos.
É que os morangos que encontramos agora à venda, em pleno Inverno, estão longe de estar no seu melhor e de nos oferecerem os mesmos antioxidantes, vitamina C e minerais, que os moranguinhos que começam a despontar na Primavera e Verão.
Ainda assim, aqui fica a dica, quer seja para o lanchinho de hoje ou para guardar a receitinha e fazerem quando o calor chegar em força. Eu não vejo a hora. Mais alguém por aí fartinho deste frio?
Danoninho de morango e banana
Tamanho da Porção:
Ingredientes:
- 1 inhame (120g)
- 3-4 morangos
- 1 banana da madeira
Preparação:
- Descascar o inhame e lavar muito, muito bem em água morna.
- Levar o inhame a cozer, durante cerca de 20 minutos.
- Retirar do lume e, ainda quente esmagar com um garfo.
- Num copo alto ou liquidificadora, triturar os morangos.
- Adicionar o inhame esmagado aos morangos, bem como a banana e triturar novamente. E é isso! Feitinho!
Notas:
Esta receita é uma óptima sugestão para bebés e crianças com alergia às proteínas do leite de vaca.
Pode substituir o inhame por batata-doce.
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Boa tarde Lia,
Todas as nossas receitas estão publicadas ou no blog ou no nosso livro.
Beijinhos,
Sandra
Olá! Quanto tempo dá para guardar no frio? A banana não vai ficar preta? Obrigada!
Olá Ana! Pode guardar durante 24-48h no frigorífico. beijinhos
Olá Sandra,
Estou completamente encantada com estas ideias e dicas, muitos parabéns. Esta receita está apontada para mais de 12 meses por conta dos morangos mas por exemplo se usar duas frutas que a minha pipoca possa comer já daria para lhe dar agora aos 6 meses? Obrigada
Olá Ana! Esta papinha, com manga e/ou banana fica óptima e assim fica adequada à sua bebé de 6 meses. Mas pode optar por outras combinações. Depois conte-nos tudo! beijinhos