Papinha de cenoura, laranja e gengibre

Pronto, o Inverno definitivamente já chegou e veio para ficar! Com ele chegaram em força as viroses, gripes, constipações, ranhocas, tosse e afins… Uma grande chatice e tormento, quer  para o bebé, quer para os papás que já não sabem mais o que fazer, para além de gastarem todo o stock de bisnagas de soro fisiológico, que esguicham como podem para dentro dos narizitos aflitos.
A Francisca está neste estado e é mesmo difícil ver a pobrezinha tão incomodada. Por isso, resolvi ser pró-activa e actuar em várias frentes, criando uma papinha cheia de antioxidantes e outros compostos activos, dispostos a fuzilar impiedosamente todos os germes que decidam fazer-nos frente!

Que a laranja é rica em vitamina C já não é novidade, e que esta vitamina contribui para a prevenção de gripes e constipações é praticamente do conhecimento geral.

Já o gengibre, é usado há milénios no âmbito da medicina não convencional. É apontado como tendo propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e até mesmo anticancerígenas. Embora muitos dos seus compostos activos, mecanismos de actuação e reais efeitos, em termos práticos, permaneçam uma incógnita, é inegável que possui diversas propriedades farmacológicas e que o seu uso parece ser seguro e os seus efeitos surpreendentes, em muitas das suas aplicações, sendo uma delas no auxílio e prevenção de gripes e constipações.¹

Vamos lá ver se tal combinação é assim tão potente ao ponto de pôr o sistema imunitário da minha menina rijo como o aço! Viva a Super-Xica!

1. The Amazing and Mighty Ginger

Preparação: