As guidelines mais recentes da ESPGHAN, recomendam que se introduzam os alimentos com maior potencial alergénio durante a alimentação complementar, com vista à prevenção do aparecimento de alergia alimentar.

Desta forma, o trigo pode e deve ser oferecido ao bebé a partir dos 6 meses e, preferencialmente, até aos 11 meses de idade.

Saiba tudo sobre este assunto consultando o nosso artigo: Como e quando oferecer trigo ao bebé?

As anteriores recomendações, que datam de 2012 (Sociedade Portuguesa de Pediatria) apontavam para a introdução do iogurte somente a partir dos 9 meses. Com a Francisca acabei por esperar até aos 9 meses, seguindo sempre o mesmo princípio: deve aceitar o alimento isolado e só depois brincamos com diferentes combinações.

Contudo, mudam-se os tempos, mudam-se as vontades e as atuais recomendações, de 2017 (ESPGHAN – European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition) ditam que todos os alimentos podem ser oferecidos a partir dos 6 meses, com exceção do açúcar, mel, sal, bebida de arroz e chá de funcho.

Para saber mais sobre este assunto, leia o nosso artigo: Iogurtes para bebé: sim ou não?

Os estudos mais recentes dizem que já não é preciso esperar até aos 12 meses para introduzirmos o morango na alimentação do bebé.

O morango, assim como os restantes frutos vermelhos podem fazer parte da alimentação do bebé, a partir dos 6 meses.

De acordo com as recomendações atuais, o amendoim e outros frutos oleaginosos podem ser introduzidos a partir dos 6 meses.

O NHS (Sistema Nacional de Saúde Britânico), sugere que possa oferecer queijo ao bebé, a partir dos 6 meses. Contudo, neste mesmo documento sugere a evicção de alimentos com sal adicionado.

Já o CDS (Centro de Controlo e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos), sugere oferecer queijo ao bebé e iogurte por volta dos 7 ou 8 meses de idade.

O ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) por sua vez refere que todos os alimentos podem ser introduzidos na alimentação do bebé, a partir dos 6 meses, excepto o sal, açúcar, mel, chá de funcho e bebida de arroz.

Portanto e para que fique claro, não há nenhuma recomendação específica de qual a melhor altura para oferecer queijo ao bebé.

Importa ainda referir que o bebé, no primeiro ano de vida, ingere leite materno ou fórmula e como tal, nenhum derivado do leite é essencial – nesta fase em específico – uma vez que em termos nutricionais não acrescenta muito.

Contudo, hoje em dia, sabemos que é importante expor o bebé a alimentos potencialmente alergénios e não atrasar propositadamente a sua introdução.

Sendo a proteína do leite de vaca um desses casos, faz sentido oferecer ao longo dos primeiros meses da introdução alimentar do bebé, alimentos que possuam leite na sua composição, tais como por exemplo o iogurte e o queijo.

Para além disso, o facto de tanto o iogurte como o queijo serem alimentos fermentados faz com que tenham uma maior digestibilidade quando comparados com o leite.

Sendo assim, e como considero que a alimentação complementar é uma maratona e não um sprint, depois de oferecer uma grande variedade de legumes, fruta, cereais, carne e/ou peixe, poderá experimentar o iogurte, que, embora derivado do leite, não tem sal adicionado e então depois o queijo.

Tal poderá acontecer por volta dos 8-10 meses, ou até mais cedo ou muito mais tarde e está tudo certo!

Espreite o nosso artigo com algumas sugestões de marcas de queijo com baixo teor de sal e aditivos.