O Inverno demorou a chegar mas veio. Embora oficialmente ainda faltem uns dias para a nova estação do ano, o certo é que já tivemos direito a uma tempestade com nome de menina e tudo. E com este tempo só dá vontade de ficar no quentinho e comer coisinhas boas e reconfortantes, como estas mini tartes de maçã com cenoura e tangerina.

Cá em casa este fim-de-semana foi assim, muito caseirinho e, como tive que dar largas à imaginação para manter a miúda entretida, aproveitámos para brincar na cozinha. Isto depois do esconde-esconde,  das muitas picas que levei porque ela agora diz que quer ser “dotorra”, do pula-pula no sofá e mais umas quantas coisas que me deixaram completamente entrevadinha… 🙂

Vi o que tinha no frigorífico e decidi inventar estas mini tartes de maçã, cenoura e tangerina. Ficaram ótimas!!!!

Cheinhas de antioxidantes, tais como o betacaroteno e a vitamina C, são o docinho saudável ideal para estes dias em que os miúdos se fartam de trazer bichinhos desagradáveis cá para casa… Com um chá de gengibre e limão – porque isto com as constipações não tem estado fácil ultimamente – são a combinação perfeita para uma tarde bem passada. Espero que gostem tanto como nós!!

Gostou desta receita? Espreite estas…

Gostou desta receita?

Espreite estas…

Lasanha de Abóbora Lasanha de Abóbora
Ver Receita
Bolachinhas de Tomate & Queijo Bolachinhas de Tomate & Queijo
Ver Receita
Cuscuz Marroquino Cuscuz Marroquino
Ver Receita
Arroz de Peixe Arroz de Peixe
Ver Receita
Clique para ver as receitas

4 Comments

Deixe um comentário