Esta é uma papinha de curgete, maçã e pescada, super suave, cujos ingredientes de origem vegetal evidenciam um risco extremamente baixo de causar alguma reacção adversa. Deste modo, é ideal para a associarmos a alimentos tradicionalmente considerados alergénicos, tais como o peixe.
Neste caso, escolhi a pescada branca, um peixe magro, de água salgada, que é considerada um dos melhores peixes para oferecer ao bebé, devido à sua consistência, sabor ligeiramente adocicado e pouca quantidade de espinhas.
Se é a primeira vez que vai dar peixe ao seu bebé, não se esqueça de aguardar cerca de três dias sem introduzir outro alimento novo na sua dieta, para assim facilitar a avaliação clínica, em caso de alergia.
Muito se tem escrito sobre a introdução de alimentos “potencialmente alergénios”, tais como o peixe e o ovo mas como tal, vou dedicar um artigo inteirinho a este assunto de modo a tirar todas as vossas dúvidas.
Agora não vos quero atrasar, já que a hora da papinha não tarda e o bebé não gosta de esperar!
Creme de curgete, maçã e pescada
Tamanho da Porção:
Tempo de Preparação:
Tempo de Cozedura:
Ingredientes:
- 1 curgete média (com casca)
- 100g batata-doce
- 1 maçã
- 30g pescada cozida
Preparação:
- Coza a curgete, a maçã e a batata-doce, preferencialmente a vapor.
- Quando cozidos, coloque-os num copo alto.
- À parte coza a pescada.
- Uma vez cozida retire-a da água e junte o peixe livre de peles e espinhas aos legumes e maçã.
- Coe a água de cozedura, para garantir que está livre de espinhas e adicione-a aos restantes ingredientes, em quantidade suficiente apenas para os cobrir.
- Triture e “voilá”!
Ola Sandra! Obrigada pelo seu blog. As receitas são ótimas. Já experimentei algumas e o meu bebe de 6 meses adora. Ate eu e o meu marido provamos e gostamos. Espero que continuas a brindar-nos com essas receitas fantásticas. Bom trabalho!!!!!
Olá Clarice! Muito obrigada pelo seu comentário. Os vossos bebés são os nossos melhores críticos e a nossa maior inspiração! Um grande beijinho
Olá. Gosto muito do seu blog. Tenho uma bebé de 5 meses que iniciou agora a diversificação alimentar, contudo não gosta de sopa. Comecei por fazer de cenoura, uma folha de alface e uma mini batata mas não consigo fazê-la comer! Puxa o vómito e fecha a boca impossibilitando a entrada da colher. .. O que me aconselha?
Olá Liliana! No início é normal que isso aconteça. É toda uma nova experiência para o bebé, que leva o seu tempo e requer paciência da nossa parte. 🙂 Se ainda agora começou também não espere que coma grandes quantidades, nem é suposto que assim seja. De resto pode dar-lhe uma colher para a mão para ela brincar durante o dia e se familiarizar com o objecto; opte por uma ambiente muito tranquilo na hora da refeição, sem stress e pressões. Para além disso, se se sentir confiante pode dar-lhe alguns alimentos para a mão, tais como legumes cozidos, banana ou abacate para estimular o seu interesse por esta nova fase da sua vida. Fico a aguardar novidades!
Ola. tudo bem? Papinha para que idade?
Olá Ana! De acordo com as actuais recomendações (Sociedade Portuguesa de Pediatria), poderá introduzir o peixe a partir dos 6 meses. Cá em casa foi por volta dos 7 meses, já que primeiramente ofereci à Francisca os legumes, cereais, fruta e carne, o que leva o seu tempo… 🙂 beijinhos, Sandra
Olá muito boa tarde Sandra, está papa de aveia e banana posso dar a partir dos 4 meses?
Olá Sandra,
Sim, pode. Mas deve fazê-la com água. Depois pode adicionar leite materno ou fórmula.
Beijinhos,
Sandra