Estas bolachinhas de cacau sem qualquer açúcar adicionado são uma delícia. Mal saíram do forno converteram-se imediatamente nas minhas bolachinhas preferidas. As bolachas são um snack prático e portátil. Contudo, grande parte das bolachas industrializadas são ricas em gordura saturada e açúcar.
Por isso, estão longe de ser a escolha mais saudável. Estas bolachinhas de cacau caseiras, para além de deliciosas, são altamente nutritivas.
Para além disso, são fáceis e rápidas de fazer, o que faz delas o snack ideal para enviar para a escola, na lancheira dos miúdos.
Bolachinhas de cacau
Pessoas:
16
Ingredientes:
- 100g de tâmaras
- 60g de cacau
- 30g de farinha de avelã (feita a partir de avelãs muito trituradas)
- 100 mL de leite ou bebida vegetal
- 3 claras de ovo
- 1 c. de sopa de azeite virgem extra
- 40g de flocos de aveia
- 30g de coco ralado
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 170ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Coloque as tâmaras, o cacau em pó, a farinha de avelã e as claras de ovos num processador de alimentos e triture, até obter uma consistência macia.
- Junte o azeite e triture, aos poucos, para incorporar bem.
- Transfira esta preparação para um taça e misture os flocos de aveia e o coco ralado.
- Junte o leite ou bebida vegetal e mexa.
- Faça bolinhas com esta massa. Disponha-as no tabuleiro de forno e achate-as, de modo a formar discos.
- Leve ao forno durante 10 a 15 minutos. Deixe-as arrefecer no tabuleiro.
Gostou desta receita? Espreite estas…
Gostou desta receita?
Espreite estas…
E em vez de farinha de avelã…..?
Olá Alexandra,
Pode experimentar farinha de amêndoa por exemplo.
Beijinhos,
Sandra
Olá, a receita parece deliciosa.. Mas não gosto de côco. Posso Substituir por que?
Olá Carla! Pode simplesmente optar por não colocar o coco. Beijinhos, Sandra
Olá Sandra, eu não gosto de côco, posso substitui lo pelo que?
Olá Marina!
Pode simplesmente optar por não colocar coco.
Beijinhos,
Sandra
Ola boa noite keria partilhar consigo uma situacao da minha filhota ela se xama ana carolina e tem um problema k nao mastiga os alimentos e isso aconteceu pk ela nao tinha tempo para reklamar k tinha fome pk minha mae nao lhe dava espaco para pedir comida no entanto mudei de trb e horario para conseguir acompanha la nas refeicoes k e o jantar e o lanchinho depois de ela sair da escolinha pk este ano colokei a carolina na escola pk tambem pode ser uma forma de ela pegar no paozinho e por a boca ao ver os outros meninos a faser esta sendo um pouko dificil pk ela estranha o ambiente e o meio mais sera para o bem estar dela e de aprender a conviver com outros meninos…. Pesso k me ajude a ensina la mastigar com as suas fabulosas receitas pk ja estive a ver e tem mto bom aspecto e irei acompanha la e faser em casa….. Pf me ajude
Olá Candida! Que idade tem a sua filhota?
Beijinhos,
Sandra