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Estas deliciosas panquecas de abóbora viajaram na lancheira da Francisca até à creche. Enviei umas quantas, para o caso dos seus coleguinhas quererem provar a iguaria. E assim foi…
Quando cheguei à creche, a educadora estava a contar a uma mãe, que nesse dia os meninos tinham tido um lanche diferente, já que uma menina tinha levado umas panquecas, que tinham despertado o interesse e curiosidade de todos. Até dela própria, que provou e deu o seu veredito: “estavam bem boas!”

Confesso que fiquei super feliz. A maior parte das vezes a Francisca tem um lanche super parecido ou até mesmo igual ao dos restantes amiguinhos mas de vez em quanto gosto de enviar algo “fora da caixinha”. No entanto, desagrada-me a ideia que seja a única com um lanche diferente… Por enquanto ainda é pequena mas não quero que no futuro, a minha intenção de lhe proporcionar lanches saudáveis, a façam sentir-se à parte.

Não gosto da ideia de que possa sentir-se diferente ou ser vista ou tratada como tal, seja porque motivo for. Por isso, foi fantástico que, nesse dia, em vez da diferença tenha prevalecido o sentimento de partilha. Mesmo que seja apenas a partilha de umas simples panquecas…

Panquecas de abóbora

Nada melhor do que estas divinais panquecas de abóbora para um delicioso lanche ou pequeno-almoço de miúdos e graúdos! Nhami!!

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