A combinação estival de pêssego com banana resulta num creme energético e muito docinho e agradável, já que ambos os frutos são ricos em açúcares naturais.
Repletos de betacaroteno, os pêssegos são, assim, uma boa fonte de provitamina A e contêm ainda fibra solúvel que proporciona uma sensação de saciedade e ajuda a prevenir situações de prisão de ventre.
A espelta é uma variedade de trigo e, portanto, um cereal com glúten. Existem alguns estudos que sugerem que para além da sua maior riqueza nutricional quando comparado com o trigo comum, o trigo espelta possui ainda menos ác. fítico, aumentando, assim, a sua digestibilidade. Tal é particularmente importante quando se trata da alimentação de um bebé e foi essa a razão que motivou a minha escolha por esta variedade deste cereal.
Espero que gostem desta papinha de espelta, pêssego e banana, já que para ficarmos mais felizes só falta mesmo que chegue o Verão (de uma vez por todas…)!
Papinha de espelta e pêssego
Pessoas:
Tempo de Preparação
Ingredientes:
- ½ banana madura
- 1 pêssego
- 3 c. de sopa de farinha de espelta
- 1 copo de água (210ml)
- 1 casquinha de limão
- leite materno ou formula (opcional)
Preparação:
- Esmague a banana e o pêssego (descaroçado) com um garfo.
- Numa caçarola, dissolva a farinha em água; junte a banana, o pêssego e a casca de limão.
- Leve a cozer por cerca de 10 minutos em lume brando, mexendo sempre.
- Retire do lume e separe a casca de limão.
- Antes de servir, acrescente à papa um pouco de leite do bebé, para obter um creme aveludado.
- Não ferva a papa depois de adicionar o leite do bebé, nem guarde o que sobrar.
Usa este tipo de papas (cereais + fruta +- leite) em que refeição? Lanche da tarde? Pequeno-almoço?
Olá Sandra!
Sim, são um lanche que tanto pode ser oferecido na parte da manhã como à tarde ou ainda ao pequeno-almoço.
Beijinhos,
Sandra
Olá
Podemos usar farinha de espelta integral? Bebê 7 meses
Obrigada
Olá Diana,
Pode sim. Beijinhos, Sandra
Olá Sandra, por aqui o José está adorar as papas (e eu também). Só me surgiu uma dúvida e talvez já alguém deve ter perguntado mas estive a procura e não encontrei: quando se faz as papas com a fruta, da-se na mesma fruta como sobremesa? Tenho receio de oferecer demasiada fruta. Um beijinho e muito sucesso!!
Olá Joana! Depende da idade do bebé/criança. Beijinhos, Sandra