Puré de alho-francês e legumes

Este puré de alho-francês e legumes surge como resposta às muitas mensagens que tenho recebido, de papás com bebés cujos intestinos são preguiçosos.

O alho-francês tem a reputação bem merecida de ser um laxante natural, tornando-o uma escolha perfeita para inserir nas primeiras papinhas dos bebés, sobretudo naqueles que têm mais tendência a obstipação.

Este legume, tem um alto teor de enxofre e fibras prebióticas, tais como a inulina que contribui para o bom funcionamento intestinal.

Pode usá-lo em qualquer receita, enquanto substituto da cebola.

Para além disso, embora os restantes ingredientes não tenham uma função laxante reconhecida são, na minha opinião, pelo seu teor em fibra, bons aliados para ajudar os bebés que sofrem horrores com a prisão de ventre.

É importante salientar que é normal que nos primeiros dias/semanas da introdução de alimentos sólidos, surja este transtorno.

Apesar de existirem alimentos que nós sabemos que ajudam mais do que outros na resolução do problema, são os papás aí em casa que melhor conhecem o pimpolho e conseguem ver uma causa-efeito entre o que consomem e o modo como reagem e se comportam.

Os bróculos, por exemplo, tinham um efeito bastante interessante na Francisca e ainda hoje recorro a eles, quando vejo que anda mais obstipada e por isso os incluí como parte integrante desta receita.

Convém ainda não esquecer que o mais importante nos casos de obstipação é a hidratação! Oferecer muita, muita água ao bebé é a palavra de ordem: várias vezes ao dia!

Melhor do que isso só mesmo miminho e paciência, é que os pobrezinhos merecem e passam mesmo um mau bocado… 😔

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