Este puré de alho-francês e legumes surge como resposta às muitas mensagens que tenho recebido, de papás com bebés cujos intestinos são preguiçosos.
O alho-francês tem a reputação bem merecida de ser um laxante natural, tornando-o uma escolha perfeita para inserir nas primeiras papinhas dos bebés, sobretudo naqueles que têm mais tendência a obstipação.
Este legume, tem um alto teor de enxofre e fibras prebióticas, tais como a inulina que contribui para o bom funcionamento intestinal.
Pode usá-lo em qualquer receita, enquanto substituto da cebola.
Para além disso, embora os restantes ingredientes não tenham uma função laxante reconhecida são, na minha opinião, pelo seu teor em fibra, bons aliados para ajudar os bebés que sofrem horrores com a prisão de ventre.
É importante salientar que é normal que nos primeiros dias/semanas da introdução de alimentos sólidos, surja este transtorno.
Apesar de existirem alimentos que nós sabemos que ajudam mais do que outros na resolução do problema, são os papás aí em casa que melhor conhecem o pimpolho e conseguem ver uma causa-efeito entre o que consomem e o modo como reagem e se comportam.
Os bróculos, por exemplo, tinham um efeito bastante interessante na Francisca e ainda hoje recorro a eles, quando vejo que anda mais obstipada e por isso os incluí como parte integrante desta receita.
Convém ainda não esquecer que o mais importante nos casos de obstipação é a hidratação! Oferecer muita, muita água ao bebé é a palavra de ordem: várias vezes ao dia!
Melhor do que isso só mesmo miminho e paciência, é que os pobrezinhos merecem e passam mesmo um mau bocado… 😔
Puré de alho-francês e legumes
Tamanho da Porção:
Tempo de Preparação:
Tempo de Cozedura:
Ingredientes:
- 65g de alho-francês
- 65g de bróculos
- 100g de abóbora
- 100g de batata-doce
Preparação:
- Coza todos os ingredientes, preferencialmente a vapor, ou então numa panela, com pouca água.
- Uma vez cozidos, triture com o auxílio de uma varinha mágica.
- E pronto! Já está!
Gostou desta receita? Espreite estas…
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Olá Boa tarde Sandra! Muitos Parabéns pelo seu blogue. O meu bebé fez ontem 7 meses. É um bebé alimentado em exclusivo por leite materno. No passado dia 16 de Maio, segundo orientação do meu pediatra comecei a complementar a sua alimentação com os sólidos. A primeira dúvida é relativamente às quantidades de água e legumes para 1 refeição. A base de legumes que ele me recomendou para a primeira sopa foram : arroz ou batata, alface, cenoura, abóbora. No final da cozedura adicionar 1 colher de chá de azeite extra virgem. Depois ir testando a reacção do bebé nos seguintes legumes:agrião, alho – francês, feijão verde, couve(não especificou qual), courgete, cebola… A carne branca (peru ou frango) falou me aproximadamente 20 a 30 gramas, será que posso adicionar já ou convém testar primeiro os legumes? É necessário cumprir alguma ordem na introdução dos legumes que eu referi? Ainda estou amamentar, considera importante dar água na mesma? O meu pediatra entende que não é necessário porque o leite materno tem 80% água, mas a minha mãe não concorda e diz que devo dar água ao menino. O que eu faço? Grata pela atenção e boa semana!
Olá Liliana! O ideal será marcar uma consulta onde poderei esclarecê-la.
https://papinhasdaxica.pt/nutricao-do-bebe/
Beijinhos,
Sandra
Ola bom dia. Tenho uma bebe de 10 meses ja come a sopinha ao almoço e fruta ao lanche. Mas ainda nao dou o jantar . Estava a espera que fizesse 1 ano . O que me aconselha.
Olá Sónia! Acho que deveria introduzir o jantar antes do seu bebé fazer um ano. Beijinhos, Sandra
Ola Sandra, o meu menino vai fazer 6 meses e
é preso dos intestinos, gostaria de uma ajudinha com algumas papas e sopas, pois as papas do pacote prendem ainda mais, ja fiz a sopa de feijão verde mas não ajudou muito, dou agua quentinha pois agua fria não bebe mas nem sempre, já to no charope de maçã
Olá Carmen! Eu desaconselho totalmente o Xarope de Maçã Reineta. Num caso de obstipação do bebé, recomendo que marque uma consulta.
Beijinhos, Sandra
Olá Sandra! Reparei que as quantidades dos ingredientes dão para 3 doses, Quero perguntar se é possível fazer mais quantidade de sopinha e congelar?
A água que damos ao bebé tem de ser fervida antes ou posso dar directa da torneira?
Olá Vera! Claro que sim, pode sempre congelar as sopas e as perdas a nível nutricional são mínimas. Pode dar água da torneira, sem necessidade de a ferver. Beijinhos, Sandra